なんとなく色々みてみた情報では、「基本的にビタミンとは微生物及び動植物による活動を通して作られ、それから、燃やせばCO2とH2Oになってしまいます。微々たる量であっても機能を果たすので、ミネラルと一緒に微量栄養素と言われているみたいです。」だと…